Wer Genuss liebt, wird die Schönheit entdecken
Herzlich Willkommen auf meiner Seite
Warm Welcome!
Lebensläufe sind wichtig. Sie zeigen, wo wir herkommen, was wir gelernt haben und welche Stationen uns geprägt haben.
Aber irgendwie erzählen sie selten die ganze Geschichte.
Und weil ich Dinge gern so mache, wie ich auch arbeite und lebe – persönlich, direkt, kreativ und am liebsten mit einer Portion Genuss – möchte ich mich hier ein bisschen anders vorstellen.
Du findest auf dieser Seite meine wichtigsten Meilensteine, meine Erfahrungen und das, was mich heute ausmacht. Aber fühl dich genauso eingeladen, ein bisschen weiterzuschauen: in meinen Sonntagsblog, in Bilder und Geschichten aus früheren Projekten oder in meine Welt rund um ätherische Öle, gutes Essen und Inspiration.
Denn am Ende bin ich weit mehr als ein Lebenslauf.
Schönheit. Inspiration. Erfolg.
Drei Dinge, die sich irgendwie durch fast alles ziehen, was ich tue..
Meilenstein #1
Einfach machen
Schon während der Schulzeit war für mich klar: Ich möchte mein eigenes Geld verdienen.
Also habe ich ziemlich früh alles ausprobiert, was sich angeboten hat: als Hostess auf Messen gearbeitet, einen ganzen Sommer Teller in einer Eisdiele gewaschen, auf der Grünen Woche mit voller Überzeugung Schlackwurst verkauft und im Winter literweise Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt ausgeschenkt.
Nicht besonders glamourös – aber rückblickend wahrscheinlich ziemlich prägend.
Denn ich habe früh gelernt: Anpacken, mit Menschen umgehen und aus jeder Aufgabe etwas machen – das liegt mir einfach.
Meilenstein #2
Die Gastronomie hat gewonnen
Nach dem Abitur hatte ich eigentlich schon einen Platz für eine Ausbildung in der Logopädie.
Und dann kam die Gastronomie.
Ich habe mich für die Ausbildung zur Assistenz für Hotel-, Tourismus- und Gastronomiemanagement entschieden und ziemlich schnell gemerkt: Genau diese Welt liegt mir.
Es folgten Stationen im Hotel Neptun in Warnemünde, in der Yachthafenresidenz Hohe Düne, im Steigenberger Hotel in Frankfurt am Main und später auch in der Sternegastronomie in Potsdam.
Unterschiedliche Häuser, unterschiedliche Menschen, unterschiedliche Ansprüche – und unglaublich viel, was ich mitnehmen durfte.
Vor allem aber die Erkenntnis: Ich liebe es, wenn Qualität, Gastfreundschaft und besondere Erlebnisse zusammenkommen.
Meilenstein #3
Ernährung wurde plötzlich viel mehr
Irgendwann habe ich entdeckt, wie unglaublich spannend Ernährung eigentlich ist.
Nicht nur im Sinne von „gesund essen“, sondern was Essen mit Energie, Wohlbefinden, Genuss und unserem ganzen Alltag machen kann.
Ich habe angefangen, Ernährung zu studieren – und das Studium leider irgendwann abgebrochen. Rückblickend nicht meine cleverste Entscheidung. Aber dafür habe ich nie aufgehört, mich in diesem Bereich weiterzuentwickeln.
Es folgten Weiterbildungen zur Fastenbegleiterin, Ernährungsberaterin und zum Personal Coach.
Und genau da wurde aus Interesse langsam eine echte Leidenschaft: Menschen dabei zu begleiten, sich besser zu fühlen – ohne dass Genuss dabei auf der Strecke bleibt.
Meilenstein #4
Dann kam mein Ausflug in die Agentur- und Marketingwelt.
Ich wurde von einem Gast abgeworben, der gerade eine Agentur für Mercedes-Benz gründete – und plötzlich saß ich mitten in Berlin als Assistenz der Geschäftsführung zwischen Meetings, Konzepten und ganz viel Großstadtenergie.
Später wechselte ich in eine Tochteragentur von IBM und lernte noch einmal eine völlig andere Arbeitswelt kennen.
Aber irgendwie gab es neben all dem immer eine Konstante:
Ich habe gekocht, bin gereist, habe Seminare gegeben und im Service gearbeitet.
Rückblickend ziemlich eindeutig: Egal, welchen beruflichen Ausflug ich gemacht habe – Menschen, Genuss, Kommunikation und echte Erlebnisse haben mich nie losgelassen.
Meilenstein #5
Selbstständig, mutig und manchmal mit Vollbremsung
Dann kam die Selbstständigkeit – und mit ihr ziemlich viele Geschichten.
Ich habe als Köchin auf Retreats gekocht, unter anderem auf Ibiza, in Österreich, Lissabon, Berlin und an der Ostsee. Immer dort, wo Menschen zusammenkommen, besondere Orte entstehen und Essen mehr sein darf als einfach nur Verpflegung.
Später habe ich in Brandenburg an der Havel meinen eigenen Laden „Wenn ich mal groß bin“ gegründet.
Und ihn ziemlich direkt wieder geschlossen.
Danke, großes C.
Was danach kam, war trotzdem alles andere als still: Kochevents, neue Konzepte, besondere Abende und Projekte wie „Dinner, Couch & Konzert“ oder die Umgestaltung des Steintorturms.
Die ganzen Geschichten dahinter passen allerdings auf keine Landingpage.
Die erzähle ich lieber persönlich – bei einem Kaffee, Tee oder einer richtig guten Bowl.
Meilenstein #6
Und heute?
Heute arbeite ich im 360° Teamgeist – im Management, in der Führungsebene und vor allem dort, wo Ideen entstehen und Dinge wirklich ins Rollen kommen.
Ich verkaufe Events, plane komplette Veranstaltungen, entwickle neue Konzepte und begleite Projekte von der ersten Idee bis zur Umsetzung.
Was ich daran besonders liebe: Teamwork, Verantwortung und Projekte, die weit über den Tellerrand hinausgehen.
Stillstand ist nicht so meins. Ich mag es, wenn Menschen zusammenkommen, neue Wege entstehen und aus einer Idee am Ende etwas wird, das wirklich begeistert.
Lust auf ein bisschen mehr?
Jeden Sonntag schreibe ich einen neuen Blogbeitrag, teile Rezepte und Ideen rund um basische Ernährung und liebe es, kleine Wochen, Workshops und Abende zu gestalten, bei denen Menschen zusammenkommen – online und offline, inspirierend, genussvoll und immer ein bisschen anders.
„Ich glaube an ein Leben, das schön sein darf, mutig gelebt wird, voller Genuss ist und andere inspiriert, ihren eigenen Weg zu gehen.“